日本素食系列

100％日本製造素食食品

100％ Wellness的素食系列全為日本製造，我們精心挑選出成份天然、無添加的當地素食食品，希望豐富我們素食網店的產品選擇，更希望可以讓香港素食者都品嘗到日本最美味、最熱門的食品。現時我們提供的日本素食品牌包括有：櫻井食品、Yamadai、Karuna等。這些品牌除了深受日本人喜愛外，更是不少日本網站中的素食食品為獲推薦熱門之選！

為了方便素食者購買適合自己的產品，100％ Wellness作為最受歡迎的香港素食網店之一，更在素食系列的購物功能中設有成份篩選，包括純素、無奶、無蛋等，讓素食者更容易地選擇到適合自己的素食食品！

我們香港素食食品網店的願景

素食文化近年大熱，香港素食人口亦見增長，各式各樣的素食新產品都紛紛推出，為素食人士帶來更多選擇和喜悅！素食潮流文化一打開，令香港素食食品店和餐廳愈來愈多，這可說是素食者的福音啊！

我們素食網店將素食分為兩大種類：第一是純素(Vegan)，即除了不吃所有含有動物成份的食品和產品外，有些素食者更會選擇不吃含有五辛（蔥、蒜、韭、蕎及興渠）的食品；第二是素食(Vegetarian)，一樣不吃肉類，但可以食用含有動物製品如牛奶、蛋、蜂蜜等的食品。

不少人認為素食食品有可能會造成身體營養不足，但其實不少名人和運動員都是素食者，如香港藝人倪晨曦、香港劍后江旻憓、超級馬拉松跑手黃浩輝等，都是香港素食名人，這反映只要注意營養均衡，素食食品推薦也可以令身體更健康，精神變佳！

另外，素食者容易缺失的營養如蛋白質和鐵質，都能夠在肉類以外的食物中獲得補給，當中最受香港素食者歡迎和營養師推介的食物，包括羽衣甘藍、豆類、果仁、菇類等，統統都能夠補充蛋白質和鐵質。因此，茹素時只要配有均衡飲食，則無需擔心營養不良！100％ Wellness素食網店會尋找更多健康、營養的日本素食食品推薦，將之帶來香港，貫徹我們這網上素食食品店的服務精神！

關於 100％ Wellness 素食食品店 - 常見問題:

1. 日本的素食與香港素食一樣嗎？

日本素食文化已有一段歷史，其素食主要分為純素Vegan（即不包含任何動物製品）、素食Vegetarian（可以吃蛋、奶、蜂蜜等食材）；而香港素食比起日本素食更多樣化如會有五辛素、蛋奶素、海鮮素等，各人都因為自身身體影響或宗教關係擁有不同的素食概念，而日本則沒有這樣細分。因此在選擇日本素食時，大致上可查看包裝上標明是Vegan或是Vegetarian，以作識別。

2. 如何在你們的素食網店中，尋找自己想要的食品？

在100% Wellness素食網店中，已為客人在素食方面分門別類，當中設有各種食物成份篩選器供客人更方便地篩選出特定食物成份的日本食品，例如不含蛋、不含奶、無五辛等，讓客人更容易選購到心儀的日本素食食品。另外不善於使用網店的客人，可以透過Facebook專頁、Whatsapp客服來尋找專人落單服務，客服專員更會解答及推介合適的素食食品予客人，幫助客人尋找到喜愛的素食產品。

3. 經過製造或包裝的日本素食，相對地會否不太健康？

不會的。有些人可能會擔心素食食品店或素食網店中的大部份日本素食都是經過加工，擔心當中使用的食材添加了很多其他食物劑等，令食物變得不健康。但請不用擔心！100%

Wellness所引入的日本素食品牌，全部都是主張天然及健康，它們的食品都使用日本國產材料製造而成，而且十分注重當中的成份，確保啖啖天然健康。例如日本CHAYA素食餐廳所推出的素食料理包，它們主張不加色素、防腐劑、砂糖等；另外素肉品牌KARUNA則採用全日本國產非基因改造大豆，製成純天然的日本素肉給素食客人享用。日本食品即使看似是方便食品，食物的製造卻是重視健康。因此客人在100% Wellness網上素食食品店選購產品時，可更安心！