無麩質米粉香蕉可麗餅食譜 Gluten-Free Banana Crepes!

迎接下星期 Long Weekend!
不如係屋企整個甜品，嘆番個悠閒下午茶～

無麩質人士一樣可以食用嘅可麗餅甜品製作
用 Mitake無麩質麵包粉 加上
雪櫃就隨手可得嘅材料，數分鐘就完成！


 

【無麩質米粉香蕉可麗餅】

材料: (1-2人份)

• Mitake無麩質麵包粉: 100克
• 牛奶: 200毫升
• 蛋: 1隻
• 糖: 25克
• 已溶解牛油（無鹽): 1小匙
• 香蕉 / 喜愛的水果
• 檸檬汁（用於灑上香蕉): 1茶匙
• 鮮奶油: 適當
• 朱古力醬: 適當
• 沙律油: 適當

製作方法:

1. 將雞蛋攪均在碗中，按順序加入糖，無麩質麵包粉，牛奶和融化的牛油並充分混合，然後在冰箱中放置約20分鐘。
2. 將香蕉斜切成1厘米的寬度，並灑上檸檬汁。
3. 用高火加熱煎鍋，然後在鍋上用廚房用紙塗抹上沙律油。將「1」的1/4量，迅速平均在鍋上攤開，然後烘烤直至兩面都變成褐色後即可上碟。
4. 將「2」和鮮奶油放在餅底上後摺成三角形，然後用巧克力醬裝飾。
5. 重覆製作剩下麵底，即可完成！

 

【 Mitake無麩質麵包粉 】
購買連結: https://bit.ly/2PvLB1Q

 

• 無麩質

• 榮獲Non-Gluten日本無麩質認證*，是全世界最嚴格的麩質含量認證，含有少於1ppm 麩質

• 夾鏈包裝，方便存放

• 以米造出的麵包較普通麵包更綿密濕潤和富空氣感，更帶有米香

• 可用於烹飪、麵包和甜點製作

• 不含七大致敏源

 

主要成份: 日本產大米